من المعروف أن البيض لها العديد من الفوائد ، خاصةً لأنها مصدر ممتاز للحصول على العناصر الغذائية اللازمة للجسم ، بما في ذلك البروتينات ، لأنه يعطي عظامك للصحة القوية ويحميها من الهشاشة وسهولة الكسر ، كما هو الحال من الجفاف ويبقيه نابضًا بالحياة وبشكل متكرر دائمًا بفضل مضادات الأكسدة ، ويزيد من فرص إنجاب الأطفال هو أنه يرفع هرمون الاستروجين المسؤول عن الإخصاب والولادة.
تقدم لك اليوم الطبق اللذيذ والمفضل لأعمار مختلفة ، وخاصة الأطفال في الصباح الباكر ، وهو طبق بيض مسلوق بطريقة شجيرة ، لأنه سهل التحضير وسهل الهضم أيضًا مقارنة بطهي البيض المختلفة طُرق.
كل ما تحتاجه لتغلي البيض في طريقة بوش هو ما يلي:
-بيضة
-وعاء للغليان البيض
-ماء
ملعقة صغيرة من الملح
الآن عليك اتباع الخطوات التالية للحصول على البيض المسلوق في طريقة بوش:
1- الخطوة الأولى في إعداد البيض المسلوق في طريقة الأدغال هي ، إحضار البيض وقم بتنظيف القشرة بقطعة قماش نظيفة لا يتم ترطيبها بالماء للتخلص من الأوساخ والشوائب التي تتعثر في قشرة الرأس من الخارج.
2- أحضر وعاءًا صغيرًا ، واملأه بالماء ، ثم ضع ملعقة صغيرة من الملح ، للمساعدة في نضج البيض في فترة قياسية وتسهيل عملية تقشير البكتيريا وقتلها أيضًا ، ثم ضع الوعاء على النار مع النار درجة حرارة متوسطة لفترة زمنية تصل إلى 5 دقائق حتى تغلي الماء كما هو مطلوب ، يُنصح بعدم زيادة فترة الغليان بحيث لا تكون الفائدة المطلوبة أقل من الحصول على البروتين في البيض.
3- تدفق البيض في الوعاء واتركه لمدة 5 دقائق أخرى على النار. ثم تتم إزالة البيض من الوعاء ووضعه في وعاء مع الماء البارد لتسهيل تقشيرهم وعدم الشعور بدرجة حرارة البيض الساخن بعد أن يخرج من الوعاء.
4- يتم وضع البيض بعد تقشير في تقديم الأطباق ، إلى جانب بعض أطباق الإفطار الصباحية من اللحوم أو السلطات أو الحمص. من الأفضل تناول البيض دون إضافة الملح ، خاصة بالنسبة لكبار السن أو أتباع الوجبات الغذائية.
