التوازن هو طعام سعودي مشهور يسمى Poese ، ويتم إعداده من دقيق الأرض وعجنه حتى يصبح الخليط عجينة قوية مع إضافة الملح ويحتوي أثيرت عليها من جميع الأعمار من كبار السن والمسنين.
تسهيل المكونات
كليو لحوم الأغنام
2 لتر من الماء
– التوازن جاهز.
-2 البصل المبشور.
5 طماطم.
– تتشكل الخضروات من الزبدة والطرق والباذنجان.
– ملعقة الملح.
– التوابل النائب.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
الليمون الأسود المجفف.
ية إعداد التوازن.
1. غلي لحم الأغنام بالماء والتوابل والليمون.
2. نجلب وعاء واسع ونضع الزيت والبصل.
3. بعد ذبل البصل ، أضف الطماطم وأضف الماء لتغلي اللحم ثم التوابل.
4. أضف الخضار والملح واترك الخليط ليغلي على نار عالية.
5. أثناء الغليان ، نأخذ المتوازن ، ثم نضعهم على النار ببطء.
6. نغلق الدعوى بإحكام ، مع انخفاض نار تدريجيا.
7. بعد النضج ، نضعه في وعاء التقديم ، ونضع اللحم فوقه.
طريقة العجين موتساه ومكوناتها
الخضار حسب الرغبة.
الطماطم.
فلفل أحمر.
البصل.
برد من قبل معجون الطماطم.
ملعقة ملح صغيرة.
الليمون الأسود.
قرفة العصي.
التوابل النائب.
الفلفل الأسود.
الدجاج.
ية إعداده
ضعي البصل على النار حتى أصفر ، ثم الدجاج والتوابل والطماطم وعجينة الطماطم والطماطم ، وصب الماء المغلي عليها ويترك حتى يبدأ في الأمواج ، ثم ضع الخضار وبعد عجينة المتوازنة ، حتى يتوافقون يتم تسويتها ، وفي نهاية الطبق ، قم بتطبيق الفلين والبقدونس وخدمة الساخنة وتوضيح اللحوم عليه.
إن تناول التوازن يحظى بشعبية كبيرة في مملكة المملكة العربية السعودية ودول الخليج ، لذلك يأكلون الكثير ويحبهم معظم الناس ويتعلمون هذا الطعام لك فقط لمتابعة هذه الخطوات.
