طريقة طبخ اللحمة بالصينية

لإعداد اللحم وإعداده عدة طرق ومكونات مختلفة ، توجد شرائح اللحوم المشوية واللحوم المشوية واللحوم واللحوم.

ضعي اللحم باللغة الصينية من الأطباق الشهيرة بين العرب في بلاد الشام ، وخاصة ولاية سوريا ، وهي واحدة من الأطباق المفيدة للمعدة لأنها تحتوي على كمية عالية من البروتين ، إلى جانب عناصر طعام أخرى ، و تختلف طرق إعداد هذا الطبق من بلد إلى آخر اعتمادًا على المكونات والتوابل والصلصات المستخدمة أيضًا.

تعطيك الطبق اللذيذ واللذيذ من أطباق اللحوم ، هو إعداد اللحم في الدرج ، اتبع الخطوات واحصل على الطبق المفضل لديك.

المكونات اللازمة لإعداد اللحم باللغة الصينية:

-500 جرام من لحم الأغنام (الأغنام) مقطوعة جيدًا

-onion

-البطاطس

-Tomatoes

-بَقدونس

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرضي

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي

ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة

-3 ملاعق كبيرة من السمنة

خطوات لإعداد اللحوم باللغة الصينية:

1- أحضر البصل ، وقشرها وقطعها حتى تصبح ناعمة ، ثم أحضر الطماطم وقشرها ، ثم يقطعها جيدًا ووضع البصل المفروم والطماطم المفرومة في وعاء كبير.

2- أضف وبقدونس إلى وعاء البصل والطماطم ، ثم امزج جميع المكونات معًا جيدًا.

3- أضف إلى الخليط المختلط والملح والفلفل الأسود المطحون والزنجبيل المطحون ، ثم يقلب معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

4- أحضر صينية ، وقم بتطبيقه بزيت الزيتون ، ثم أضف اللحم وينشره جيدًا ووضع السمنة فوقه.

5- أحضر الطماطم والبطاطس وقطعها إلى شرائح دائرية ووضعها على اللحم لتزيين الدرج.

6- أشعل الفرن في درجة حرارة مناسبة ، ثم أدخل علبة اللحوم في الفرن.

7- قبل الانتهاء من اللحوم كما هو مطلوب ، أضف كوبًا من الماء إليه للحصول على المرق ، ثم ضعه مرة أخرى على الفرن واتركه لمدة تصل إلى 30 دقيقة لضمان نضجه جيدًا.

8- خذ علبة اللحوم من الفرن ، وقدمها ساخنة في نفس الدرج أو تقديم الأطباق مع بعض المقبلات من اللبن أو السلطة.