تعتبر شوربة العدس من الأكلات المميزة والأساسية في الشتاء حيث أنها من الأطباق الشعبية الغنية بالبروتين النباتي والفيتامينات. وفيما يلي سنتعرف على طريقة مميزة وبسيطة وسريعة ستسهل على جميع ربات البيوت كيفية تحضير شوربة العدس بطريقة بسيطة وسريعة، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير أفضل نوع من الشوربة السريعة ذات المذاق الغني من خلال تقديم المكونات التالية واتبع الخطوات التالية حتى يتم تحضير أفضل طبق شوربة عدس من مكونات مغذية وطريقة تحضير. صحيح،
مكونات طريقة عمل شوربة العدس
للحصول على أفضل شوربة عدس يمكنك تحضير المكونات التالية:
- 1 كوب عدس أصفر.
- 1 جزرة.
- 1 بصلة.
- 1 طماطم.
- نصف كوب من الشعيرية.
- ربع كوب زيت.
- ملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كمون.
- نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
- 5 فصوص من الثوم.
طريقة عمل شوربة العدس
ويمكن تحضير شوربة العدس باتباع الخطوات التالية التي نوضحها في التقرير:
- عليك أولاً تحضير العدس وغسله جيداً، ثم وضعه في وعاء مناسب مع 2 كوب من الماء حتى ينضج مع شرائح الجزر والبصل والطماطم.
- بعد أن يتم خلط جميع المكونات معًا، يمكنك تجهيز وعاء الخلاط لطحن جميع مكونات شوربة العدس معًا.
- يجب أن يكون الخليط مطحونًا جيدًا وخاليًا من كتل الخضار.
- ثم جهزي وعاء التحضير وأضيفي كمية كافية من الزيت حتى تكتسب النودلز اللون البني الذهبي والأصفر.
- يجب أن يضاف العدس إلى المعكرونة ثم تطهى المكونات معاً وتضاف البهارات وتترك الشوربة حتى تغلي.
ثم نجهز مقلاة على النار، ونقلي الثوم مع الكزبرة ثم نضيفها إلى شوربة العدس. اتركي المكونات تطهى لمدة 10 دقائق فقط، ثم ارفعيها عن النار وقدميها دافئة في وعاء أو طبق مناسب.
