يعتبر الكوكيز من أنواع الكوكيز والحلويات الرائعة والمميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء أطفال أو كبار، لأنها تتميز بطعمها الرائع وغنية بنكهة الشوكولاتة والزبدة مما يجعلها هشة ورقيقة تجعلها رائعة. من السهل تحضير الكوكيز في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل مطبخ. تقدم لأفراد العائلة مع فنجان شاي أو قهوة وتمتع بأطيب مذاق رائع غني بطعم الشوكولاتة الداكنة المميز، الآن دعنا نتعرف معك ونشرح لك جميع المكونات المطلوبة لتحضير الشوكولاتة وصفة البسكويت الرقائقي جميع خطوات التحضير. تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات كوكيز رقائق الشوكولاتة
لتحضير كمية كبيرة من بسكويت الشوكولاتة، يتم استخدام أبسط المكونات الموجودة في كل منزل. هذه المكونات هي كما يلي:
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب شوكولاتة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- قليل من الملح.
خطوات عمل كوكيز الشوكولاتة
سنناقش معكم الآن كافة الخطوات اللازمة لتحضير وصفة كوكيز رقائق الشوكولاتة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، وذلك من خلال الخطوات التالية:
- في وعاء عميق، أضيفي السكر مع الزبدة واخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر ويتشكل خليط ناعم وكريمي.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الضرب حتى تمتزج جميع المكونات معاً ونحصل على خليط متجانس.
- ثم أضيفي الدقيق ثم البيكنج باودر ثم الشوكولاتة إلى خليط الزبدة والسكر واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا وتتشكل عجينة ناعمة متماسكة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة معقولة. من الوقت.
- نخرجها من الثلاجة ونشكل كرات صغيرة من العجينة. ضعي قطع الشوكولاتة في كرات البسكويت وأغلقيها بإحكام.
- ضعي البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الخبز وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة على الأقل.
- ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقدميها هنا مع كوب شاي أو قهوة لألف شخص.
