اكلات مصرية مشهورة

الطعميه أو الفلافل المشهوره والمعروفه برائحتها وفوائدها وطعمها الرائع المميز ، الفلافل من اكلات مصرية مشهورة في أماكن عديده من الدول مثل السودان والسعوديه وتركيا ومطابخ أوروبيه ومعروفه بأصلها المصري فعند شم رائحتها تتذكر دائماً الشوارع المصريه بناسها وبجوها ، الفلافل لها العديد من المسميات في الاماكن التي تقوم بطهيها ويتم تناولها مع الخبز والسلطه والفول المدمس ، تعد من اكلات شعبية مصرية يحتوي خليط الطعميه علي البقوليات المنقوعه كالفول والحمص ليتم دشها وخلطها مع البصل والثوم والكرات وتوابل وسمسم للتزين ويتم عملها ككرات ثم تحميرها في الزيت الساخن لتصبح جهزه للتناول .

الطعميه أكله مصريه يحبها الصغار والكبار ومميزه خاصاً في الفطور مع الفول المدمس وكوب الشاي .

• من اكلات شعبية مصرية مسقعه الباذنجان الشهيه اللذيذه المكونه من الباذنجان واللحم المفروم وصلصه الطماطم واحياناً يوضع بها بطاطس ، المسقعه أكله مصريه أصيله انتشرت في العديد من الدول الاوروبيه والشاميه ومدن الخليج فهي تسمي المطبق بسوريا وتسمي بالتبسي في العراق وأحياناً يضاف اليها حمص أو خضار في العديد من الدول ، المسقعه لها العديد من طرق الطهي فأحياناً تقلي أو تحمر في الفرن و تختلف طرق عملها حسب المكان وجنسية الشخص .
• تقدم المسقعه باللحم المفروم مع الأرز فهي وجبه قليله التكلفه وشهيه وطعمها رائع .

من اشهر الاكلات المصرية حيث ان الجلاش عباره عن رقائق عجين يتم حشوها باللحم المفروم او بالجبن. وتتميز بطعمها الرائع الشهي. الجلاش أكله مصريه شعبيه مشهوره جداً في جميع المنازل المصريه وتضيف منظر رائع ورائحه جميله للسفره المصريه في العزومات والمناسبات. الجلاش أكله مشهوره في بلاد الشام وفلسطين ومصر خاصاً. ولها محلات مصريه مخصصه بطهيها .

اضيفي الجلاش الي عزوماتك دائماً للتنوع بين الطعام ولمذاقها الرائع .

السجق من أشهر الاكلات المصريه في الشوارع المصريه التي لها مطاعم ومحلات وعربات مخصصه لطهي السجق ووضعه في شندوتشات. يتم طهي السجق يإما محمر في الزيت الساخن. أو بخلطه مع البصل والتوم والفلفل وصلصه الطماطم ليصبح خليطاً شهياً مميز في طعمه ورائحته .

سندوتشات السجق من أشهر السندوتشات في الشوارع المصريه فهو أكله شعبيه أصيله .

الحواوشي من اكلات مصرية مشهورة بشده في الشوارع المصريه وعند بائعي اللحمه ، الحواوشي مذاقه مميز ورائع يتم نضح اللحمه به فهو عباره عن خبز يوضح به اللحم المفروم عاليه الدهون والتوابل المخصصه بالحواوشي لتتم التسويه معاً ويصبح رغيف الحواوشي جاهز للأكل .

يتم تناول الحواوشي بجانب المخلل والفلفل الحاره فهي أكله مصريه طعمها لاينسي .

تعد الملوخيه أحد اشهر الاكلات المصرية في الموائد ، تتميز الملوخيه برائحتها التي ليس لها مثيل وذاقها الجميل المميز فهي أكله معروفه ومشهوره منذ القدم فمصر من أول الاماكن التي اشتهرت بالملوخيه ويليها السودان وسوريا ولبنان والاردن وفلسطين ومدن الخليج والجزائر والمغرب ، الملوخيه لها فوائد كثيره صحيه فهي نبات صيفي مميزه بالارواق الكبيره الطويله التي يتم خرطها ثم طهيها ، تحتوي الملوخيه علي الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والصوديوم وفيتامينات A وB , يتم طهي الملوخيه بحساء الدجاج أو الأرانب أو اللحم أو الجمبري ويتم عمل طشه لها بالسمن البلدي والتوم والكزبره الناشفه التي تضيف لها رائحه مميزه وطعم شهي .

الملوخيه من الوجبات المصريه الشهيه المشهوره التي يحبها جميع المنازل المصريه .

الشكشوكه من اشهر الاكلات المصرية والمعروفه بشده في المطاعم المصريه والمطاعم الشاميه والتونسيه وفلسطين ، الشكشوكه وجبه رئيسيه في تونس والمغرب والجزائر وليبيا ومصر وهي وجبه ذات قيمه غذائيه عاليه ومذاقها مميز ورائع وجذاب ، تحضر الشكشوكه من البيض المطبوخ مع الصلصه والفلفل والبصل ليصبح خليطاً متجانساً مذاقه رائع ، لها العديد من طرق الطهي وجميعهم متميزون وتعتبر وجبه فطور مميزه ومغذيه .

الشكشوكه سهلة التحضير ومكوناتها بسيطه ومتوافره في منزلنا دائماً .

من اشهر الاكلات المصرية حيث تعتبر الكرشه والممبار تعد من اكلات شعبية مصرية دسمة يحبها الجميع فلها مذاق خاص رائع ومميز ، تعتبر الكرشه والممبار من أحشاء الذبيحه الصالحه للأكل ويتم تنظيفها وغسيلها جيداً عدة مرات حتي تصبح رائحتها مجهزه للطهي ، الممبار من الاطباق التي تحضر في المناسبات في العديد من الدول مثل السعوديه وفلسطين وتحشي بخلطه مكونه من (الطماطم – الأرز – البصل – الكزبره – الشبت – الزيت) ويتم طهيها ثم تحميرها في الزيت الساخن أما الكرشه فتطهي مثل اللحمه في الماء المغلي وتأخذ وقت في التحضير .

الكرشه والممبار أكله دسمه وتحتوي علي نسبه كبيره من الدهون ولكنها شهيه وطعمها رائع ومناسبه جداً في العزومات .

الفول المدمس من اكلات شعبية مصرية المشهوره بشده خاصاً في الفطور والعشاء ومعظم أصحاب المحلات التجاريه في الشوارع المصريه يعتمدون علي الفطور من عربه الفول الشهيه الموجوده في أغلبية الشوارع المصريه ، الفول أكله ليست مشهوره في الشوارع المصريه فقط بل في جميع شوارع المدن العربيه فيعتبر وجبه غذائيه بقوليه متكامله ، يوجد الكثير من طرق عمل الفول فمنهم من يرغب بالقليل من التوابل فقط ومنهم من يقوم بعمل تتبيله خاصه و فرمه في الخلاط وجعله سائل ومنهم من يقوم بوضع قشطه عليه او بيض أو سلطه ، ففي جميع الحالات الفول وجبه فطور وعشاء متكامله .

يحتوي الفول علي بروتينات بنسبه عاليه جداً تغني عن اللحوم فهي بديلاً اقتصادياً .

يعتبر الكشري المصري من أشهر الأكلات المصريه الشعبية التي لها سيط في جميع الشوارع المصريه ويوجد الكثير من المطاعم الأوربيه متخصصه في عمل الكشري المصري علي أيدي شيفات مصريين ، الكشري المصري من أكثر الأكلات المصريه الشعبيه التي تتميز بتكلفتها المنخفضه جداً وجميع مكوناتها دائماً متواجده في مطابخنا فهي تعتمد علي (المعكرونه – الأرز الابيض – الشعريه – العدس الأسود – البصل المقلي المقرمش – صلصه الطماطم – والصلصه الحاره ) ، ويعود تاريج الكشري المصري الي قديم الزمن ولاتخلو محافظه مصريه بدون وجود مطاعم الكشري التي تخلتف اختلافات بسيطه عن بعضها فمنها من يقوم بوضع كبده علي الكشري أو طبخه مثل الكشري الاسكندراني بالعدس الاصفر .

الكشري المصريه وجبه قليله التكلفه عاليه السعرات الحراريه .

يعتبر الكشري المصري من أشهر الأكلات المصريه الشعبية التي لها سيط في جميع الشوارع المصريه ويوجد الكثير من المطاعم الأوربيه متخصصه في عمل الكشري المصري علي أيدي شيفات مصريين ، الكشري المصري من أكثر الأكلات المصريه الشعبيه التي تتميز بتكلفتها المنخفضه جداً وجميع مكوناتها دائماً متواجده في مطابخنا فهي تعتمد علي (المعكرونه – الأرز الابيض – الشعريه – العدس الأسود – البصل المقلي المقرمش – صلصه الطماطم – والصلصه الحاره ) ، ويعود تاريج الكشري المصري الي قديم الزمن ولاتخلو محافظه مصريه بدون وجود مطاعم الكشري التي تخلتف اختلافات بسيطه عن بعضها فمنها من يقوم بوضع كبده علي الكشري أو طبخه مثل الكشري الاسكندراني بالعدس الاصفر .

الكشري المصريه وجبه قليله التكلفه عاليه السعرات الحراريه .