طرق تقديم الايس كريم
ايس كريم في بولة مع الفواكه / Ice cream in a scoop with fruits
كما أنك بواسطة الاضافات والنكهات أن تجعل من طريقة التقديم في بولة طريقة غير تقليدية بالمرة.
طريقة التقديم:
- قم بتحضير أيس كريم بالنكهات التالية( الشوكولاته، التوت أو الفراولة، الفانيليا) أو 3 بولات لنوع واحد.
- ثم احضر البولة بشرط أن تكون من الزجاج أو شفافة، وقم بتوزيع صوص الكراميل أو الفراولة داخل البولة أولاً.
- ثم ضع بولات الايس كريم مع وضع نوع فاكهة مميز مع الايس كريم بين كل قطعة والأخرى مثل (الكيوي، الفراولة، الموز).
- وإذا تواجد عند مكسرات قم بطحنها قليلاً (طحن خشن) وقم برشها على البولة بعد توزيع الصوص على الايس كريم.
- يمكن اضافة عيدان القرفة لمظهر مميز للطبق.
ايس كريم كون / Ice cream in cone
ويعتبر من أبسط طرق تقديم الايس كريم ولا تحتاج الي اي مجهود اطلاقاً.
طريقة التقديم:
- قم بتحضير الايس كريم بأكثر من نكهة مثل ( المانجو، البطيخ، الأناناس، الموز، الكيوي، الفانيليا، الشوكولاته).
- كما يمكنك شراء البسكون الكون من أي مكان وتخزينه بطريقة صحيحة في المنزل لحين الحاجة.
- أو تحضيره في المنزل بعجينته الخاصة أو عجينة الوافل أو بمعجون الكيك “حسب الرغبة).
- ثم توزيع الصوص المفضل في الكون ووضع مالا يقل عن بولتين من الايس كريم.
- واخيراً توزيع الصوص ايضاً أو الفارمسيل أو شوكليت شيبس.
- وطريقة التقديم التي تجعل منها مميزة هو وضع كون الايس كريم في كاسة شفافة علي شكل مخروطي أو مطاول مع ملعقة.
- فهذه الطريقة تجعل من تناول الايس كريم كون سهل وبسيط وأنيق.
ايس كريم ستيك بالصوص / Stick ice cream with sauce
كل ما سوف تحتاجه في هذه الطريقة هو علبة وضع الايس كريم بالعصيان الخاصة بها
طريقة التقديم:
- أولاً ستقوم بتحضير الايس كريم بالطريقة العادية جداً لكن مع اضافة قطع صغيرة جداً من الفواكه داخل الايس كريم.
- ثم صبه في قوالب تحضير الايس كريم ستيك ووضع العصا الخاصة بالقالب وتركه في الفريزر لحين التجمد.
- تحضير طبق عميق به شوكولاته سايحة ويمكن وضع مكسرات أو فول سوداني مطحون في الشوكولاته.
- نخرج الايس كريم و نغرسه في طبق الشوكولاته ونضعه على صينية بها ورق زبدة وعند الانتهاء من كمية الآيس كريم والعصيان.
- نقوم بتوزيع الصوص المفضل مع قطع الفارماسيل وترك الصينية في الفريزر لحين التجمد.
- ثم تقديمه كما هو في الصينية أو وضعه في أطباق واسعة مع توزيع صوص في أنحاء الطبق.
ايس كريم ساندوتش / Ice cream in sandwich
كما يمكن تحضيرها بكل سهولة بدون أي معاناة أو أدوات عديدة.
طريقة التقديم:
- تحضير الايس كريم حسب الرغبة شوكليت أو فانيليا.
- الساندوتش عبارة عن( البسكوت، او الوافل، أو قطعتين كيك، كوكيز).
- نقوم بتحضير الآيس كريم ووضعه في الفريزر لحين التجميد.
- نأتي بالقطع المفضل تقديمها كساندوتش وليكن الكوكيز.
- ثم نقوم بوضع بولة من الايس كريم على قطعة الكوكيز ووضع الصوص المفضل وضم القطعة الأخرى من الكوكيز فوق الايس كريم.
- ثم وضعها في الفريزر لحين التماسك.
- ومن الممكن غمر الكوكيز في الحليب قبل التصاقه بالأيس كريم.
- يقدم في أطباق للضيوف ولا يتناول بالملعقة بل كساندوتش ايس كريم.
ايس كريم رولز / Ice Cream Rolls
وطريقة تحضيره وتقديمه بسيطة جداً فقط ستحتاج الي فواكه وايس كريم.
طريقة التقديم:
- قم بتحضير الايس كريم بالطريقة العادية ويوضع في الفريزر.
- ثم قم بإخراجه علي مبرد أو صينية على شريحة من الثلج وخلط الايس كريم بالفواكه والصوص المفضل.
- وبعد تنعيمه جداً وفرده قم الآن بلفه (رولز) ووضعه في طبق التقديم مع اضافة الصوص وقطع الفاكهة أو الشوكولاته أو المكسرات.
ايس كريم في ميلك تشيك والعصائر / Ice cream in milkshakes and juices
ومن هذه النكهات هي (القهوة، الكاكاو، النسكافيه)، ويمكن اضافة نكهات اخرى الى المشروب من الاوريو والايس كريم ليصبح من ضمن أفضل المشروبات الموجودة في المطاعم والكافيهات.
طريقة التقديم:
- قم بتحضير الكوب المفضل لك ثم توزيع الصوص سواء الكراميل أو الشوكليت.
- خفق اللبن جيداً ووضعه في الكوب مع مكعبات الثلج.
- واضافة النسكافيه البارد المخفوق قليلاً الى المشروب.
- وأخيراً بولتين من الآيس كريم الفانيليا وتوزيع بسكوت الاوريو وصوص الكراميل على الكوب ليعطي مظهر جذاب.
- استخدام الشاليموه للشرب وتقديمه مثلج عقب التحضير مباشراً للعائلة.
ايس كريم مع البراونيز أو الكب كيك / Ice cream with brownies or cupcakes
كما أنه من ضمن أفضل الحلويات الشهية التي تقدم مع المطاعم والكافيهات.
طريقة التقديم:
- يتم في الغالب تحضير ايس كريم فانيليا أو كراميل مع البراونيز أو الكب كيك.
- في طب التقديم قم بوضع قطعه براونيز ثم صوص الشوكولاته ثم الايس كريم والصوص أيضاً.
- وفي الكب كيك يتم عمل نفس طريقة التقديم في البراونيز أو يتم إزالة جزء منه حتي يصبح مجوف ووضع الايس كريم بداخله.
ايس كريم مقلي / Fried Ice Cream
ويعتبر من الحلويات التي يفضلها الكثير من الاشخاص سواء الكبار او الصغار.
وتضيف الطبقة المقليه طعم رائع للأيس كريم.
طريقة التقديم:
- يتم تحضير ايس كريم بنكهات مختلفة حسب الرغبة.
- ثم تحضير طبق به بيض مخفوق، طبق أخر به دقيق وطبق آخر به بقسماط.
- ثم نقوم بتسخين الزيت جيداً اولاً.
- نغمس بولة الايس كريم في الدقيق سريعاً ثم البيض ثم البقسماط ونحمرها في الزيت الساخن.
- عند أخذها اللون الذهبي توضع في طبق التقديم ويوضع عليها الصوص المفضل والمكسرات.
ايس كريم في الكيك / Ice Cream in Cake
وتعتبر من أنواع الكيك المرغوب فيها في الاعياد ميلاد والمناسبات وسهل تحضيرها.
طريقة التقديم:
- أولاً ستقوم بتحضير الايس كريم في قالب في الفريزر وتركه حتى يتجمد.
- تحضير الكيكة الاسفنجية في الفرن وتركها حتى تبرد تماماً ثم تقسيمها إلى طبقات.
- تحضير الكريم شانتيه سواء بالكاكاو أو الفانيليا حسب الرغبة.
- اولاً نقوم بوضع طبقه من الكيك ثم الصوص المفضل طبقة رقيقة جداً ثم طبقة سميكة من الايس كريم ثم طبقة رقيقة من الصوص وأخيراً الطبقة الثانية من الكيكة.
- وهكذا حتى تنتهي طبقات الكيكة و ان كانت طبقتين فقط فإنها تعطي طعم لذيذ وخفيف.
- والتزيين حسب الرغبة.
- ومن الممكن عمل ايس كريم فراولة وكيكة الفانيليا وصوص الفراولة ودمجهم سوياً بهذه الطريقة ليصبح طعمها رائع.
- ستأخذ منها قطعه باردة (مخزنة في الثلاجة) وتقدم للضيوف باردة.
لكن بطريقة غير تقليدية سيتم حشوه بالأيس كريم وتغليفه بالشوكليت حتى يصبح من أفضل الحلويات التي تقدم للعائلة والأصدقاء والضيوف.
طريقة التقديم:
- يتم حشو خبز التاكو بالايس كريم بالنكهة المفضلة ثم غمسه في الشوكولاته السايحة والمكسرات وتركها في الفريزر قليلاً.
- تقديمه بارداً وعليه الصوص المفضل.
لكن بطريقة غير تقليدية سيتم حشوه بالأيس كريم وتغليفه بالشوكليت حتى يصبح من أفضل الحلويات التي تقدم للعائلة والأصدقاء والضيوف.
طريقة التقديم:
- يتم حشو خبز التاكو بالايس كريم بالنكهة المفضلة ثم غمسه في الشوكولاته السايحة والمكسرات وتركها في الفريزر قليلاً.
- تقديمه بارداً وعليه الصوص المفضل.